来源：北京商报

一场长达19个小时的东方甄选直播让趣店集团创始人、CEO罗敏以及新创业项目预制菜火出了圈。趣店7月19日，集团家卖罗敏与东方甄选在抖音上“你来我往”的创始菜视频更是出圈且不断发酵。罗敏在接受记者采访时，罗敏否认对标“东方甄选”。不对标们其实，东方甄选口水仗之外，趣店更多的集团家卖思考点还是围绕着预制菜是否是一门好生意。

否认对标“东方甄选”，创始菜 坦言“现在肯定是罗敏亏钱”

上市公司老板、直播带货、不对标们卖菜，东方甄选这三个词连在一起第一时间想到的趣店便是新东方的俞敏洪，而如今罗敏也以同一“套路”登场。集团家卖在7月17日的直播中，罗敏更是以1500台iPhone 13、1分钱酸菜鱼福利、开屏广告、高位热搜等豪气输出，艺人贾乃亮、傅首尔也前来加持。

根据数据显示，7月17日罗敏在其抖音直播间“趣店罗老板”进行了长达19个小时的直播，共计场观人次9587万。销售订单量等指标打破抖音历史峰值，抖音账号“趣店罗老板”单日累计涨粉达397万人，连续15个小时在抖音直播间带货榜排名第一，单日累计售卖出956万份菜品。

对于前期供应链等搭建到如今的“烧钱”引流，罗敏在接受采访时也直言：“现在肯定是亏钱的。”根据罗敏介绍，仅在筹备的9个月中，供应链打造上已经投入了几个亿。据悉，罗敏及趣店预制菜进行了9个月的供应链产品等方面的打磨才登场。

9个月里，罗敏发现预制菜要想做起来属实困难。一方面，对于供应链要求较高，另一方面，规模小、品牌度低从而导致损耗率大、商品和获客成本过高。

此次直播的投入在趣店股价上有所反映。与前不久被东方甄选直播间带动的股价飙升相似，截至美东时间7月15日收盘，趣店股价涨超10%，盘中股价最高达到1.22元，市值达到3亿美元。

此前，罗敏在直播间曾提到，“自己和新东方的俞老师一样，在做业务转型”。

趣店预制菜是否如同业内所说对标“东方甄选”呢？对此，罗敏进行了否认。“趣店预制菜和东方甄选定位和业务不同，不能进行对比。”在谈及公司定位时表示：“我不认为我们是一家互联网公司，我们是一家食品公司，是一家卖菜的公司。只不过我们有一些互联网的技术和经验，借用这些放在卖菜这件事上。” 

预制菜将成主业，之前还做过线下教育

作为2017年10月在美国纽约证券交易所挂牌上市的金融公司，罗敏带领着趣店集团的新一轮创业项目跨度有点大。

根据趣店集团今年4月发布的公告显示，该公司在厦门启动了一项关于食品的新战略业务计划，并决定逐步关停金融业务。

“我们的上一个项目是关于线下素质教育，但项目已经叫停，也亏了很多钱。”罗敏表示，当时公司非常迷茫，便想尝试一个适合在当下环境中做的项目。罗敏直言，由于跨度太大，起初团队并不理解自己的想法。

除了趣店集团自身公司压力之外，预制菜市场的前景也成为关键原因。罗敏表示，预制菜市场有一定的市场空间，同时中国的预制菜行业在今年以前或者包括当下仍然在初期阶段，有一定机会。在罗敏看来，趣店集团是第一个面向C端做短保预制菜细分市场的公司和平台。

艾瑞咨询最新报告数据分析显示，2022-2026年预制菜行业预计增速在20%-30%左右，在未来的3-5年，我国预制菜行业发展有望成为下一个万亿餐饮市场。

自称自己能折腾的罗敏自然不会仅停留在线上“卖菜”这件事上。就在7月17日直播后的第二天，趣店集团旗下“趣店预制菜”品牌召开战略发布会。会上，罗敏提出了趣店预制菜未来三年的品牌创业伙伴战略规划，同时在当天晚上的直播间中更是进行了“招商”介绍。

对于未来三年要支持十万用户创业开设线下门店的概念，罗敏否认其为加盟模式。“我们不收取任何加盟费、保证金，不能算是加盟。”

罗敏进一步解释称，所谓支持十万用户创业开设线下门店与常规的加盟模式不同，趣店预制菜将以不收取任何费用的形式向用户授权品牌，公司将进行供应链端等方面的支持。

除此之外，未来将会在全中国设计30个生产加工工厂，覆盖全国市场。产品方面，在目前上线的14款产品基础上，年底达到100个SKU。未来在预制菜的基础上拓展食品产品种类，初期仍然聚焦预制菜领域。

北京商报记者  郭缤璐  张天元/摄